香噴噴的照燒雞腿來囉



2009.8.6  花貓解解:

做照燒雞腿的初體驗,之前感覺照燒雞腿好像是很厲害的廚師才會做的
或是覺得應該像解解這種新手級的應該做不出來 囧"
看食譜時,被這麼簡單的作法給嚇到,抱著懷疑的想法試做了一隻雞腿

在烤箱烤的時候,傳來香噴噴的香味,讓解解慢慢有信心起來了


烤完後試吃了一小塊,好好吃哦~又香又有一點點甜甜的,肉也很嫰
好好吃唷~

把烤剩下的醬汁拌五穀飯,超級下飯哦


*貓貓照燒茄汁五穀飯糰*




食材:

紫米五穀飯一碗
照燒雞腿醬汁些許
蕃茄醬些許

作法:

1.五穀飯用醬汁及蕃茄醬拌勻
2.捏出貓咪頭型或泥喜歡的形狀就可以囉~


*照燒雞腿*




食材:

雞腿一隻(可請老闆先幫忙剁小塊)

調味料:
醬油一大匙
酒一大匙
味醂一大匙


作法:

1.先將雞腿塊用調味料醃至半天
2.連同醬汁放入200度C烤箱烤約30分鐘
3.30分鐘後再將雞腿翻面再烤約10分鐘



香噴噴的照燒雞腿就完成啦~
是不是很簡單呀~



延伸閱讀:

【花貓便當】烤飯糰+清爽涼拌三絲 (夏天清爽開胃)




 

發表於 2009/08/06 11:45 AM
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