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目前日期文章:201104 (7)

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4/23(六)下午又是收容所義工日的時間~

義工們會在這時候到收容所帶裡面的狗狗們出來散散步

天氣好又人手足時還可以幫狗狗洗香香~
 

雖然是很簡單的動作,但是衷心的感謝這些義工朋友們~

即便很微小的舉動,卻也可能是收容所裡面的狗狗一輩子只有一次的體會被關愛著,

哪怕只是一個輕撫,一個擁抱,一個微笑 ^^

 

所以下次到收容所時記得~要帶上一個真誠的微笑唷~

 

今天除了照常的帶狗狗散步外~還有幫收容所裡一隻被棄養的貓咪剃毛~

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原來做起司這麼簡單啊~
這是看了cottage cheese 作法後花貓解解的想法

材料也很簡單~只要鮮奶一大罐946cc和檸檬二顆

作法:因為沒有拍照,就先用文字代替~
1.牛奶隔水加熱,約三十~四十度即可
2.緩慢加入現榨檸檬汁,一邊攪拌
3.等乳清分離後,用咖啡瀘紙(或瀘布)~
花貓解解是買39元一包裡面很多的的咖啡瀘紙

4.把乳清慢慢滴或輕擠掉(一定要輕輕的~因為是紙作的會破 ><)
5.後來查網路上的作法,有些是建議不用擠的太乾,這樣口感才不會沙沙的~

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烤箱裡飄逸著茶香、餅香
一片片又硬又脆又香的biscotti
搭著茶或咖啡,還有外頭的滴滴雨聲

有著春天幸福的感覺,那是餅出爐時的感覺





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這孩子叫曼特寧,是個美麗有著碧眼的女孩兒~
在還沒有斷奶的年紀,就被迫離開狗媽媽被送到了收容所
一整窩的兄弟姐妹,只剩下她和另一位妹妹被義工奶爸帶出

平時都是義工奶爸在照顧的~
花貓解解是偶爾插花一下~可是要和大家分享的是昨晚和今晚
和曼特寧相處所發生的成長小故事

因為覺得好溫暖,所以想寫下來



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在美麗的公園裡綻放,很少人會停下腳步來欣賞
花貓解解解也是因為偶然機會,而拍下美麗的身影~
其實拍的時候連名字都不曉得~
後來才在其中一顆樹上看見介紹
 

當時樹上很多花都謝了,美麗綻放的不多

很喜歡利用陽光光線來照映出花的不同感覺
拍攝從沒有一定的規則,很多照片說來都是過度曝光
但卻是故意的....

欣賞、思考本來就沒有一定的規則

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在到收容所幫裡面的狗狗貓貓拍送養照的同時
看見收容所的角落裡有快謝掉的波斯菊,拍完狗狗貓貓後
也拿相機幫他們留下了美麗的身影~

花貓解解的相機幾乎隨身揹著
看見想留下的畫面就拍了下來
不是很愛特意的要去哪裡拍什麼畫面,
雖然可能很多攝影的同好都會去的地方
可是就會覺得
「啊,都是一樣的場景,別人拍的也比我好,看人家拍的就好XD」

花貓解解還是比較愛留下生活中遇到的美麗事物

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一杯香醇帶點咖啡苦味的曼特寧咖啡  
幾片香噴噴的手工杏仁瓦片

享受美好的咖啡時光


上網找了杏仁瓦片的材料和作法~
看起來很簡單~不過以花貓解解以往烘焙餅乾的經驗
都是失敗下場啊 > <

所以第一次時,還是乖乖的照著成份份量和作法
結果~~~終於讓花貓解解做成功啦~

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